渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。人生一场，与诗酒为伴，也是一桩幸事。酒文化是中华民族特色的文化，也是中华文化不可缺少的一部分，并深刻影响着历史的进程。了解酒文化，也是在了解中国文化。品酒讲究一看二闻三品味，四综五空六感受，是一门非常高深的艺术。
白酒是世界八大蒸馏酒（（白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、日本清酒）之一，作为中国特有的一种蒸馏酒，它具有酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高等特点。白酒按香型分大概为：酱香型、浓香型、清香型、米香型、其他香型。其中酱香型白酒尤为受欢迎。我推荐酱香酒中的佼佼者：王祖烧坊酒。王祖烧坊的系列酒：传家、传世、传承、窖藏，每一款都值得典藏。
王祖烧坊是茅台镇的酱香世家，是贵州王祖烧坊品牌管理有限公司旗下的白酒品牌，三百余年的历史，赋予了其芳香醇厚的底蕴，是十四代传承的白酒品牌。
酒厂现坐落在茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，有生产车间占地余亩，标准窖池个，办公楼建筑面积平方，现已形成年储存白酒2万吨，年生产能力余吨优质酱香白酒的规模。酒厂自成立以来，始终秉持古法传统工艺，以坚持酿造大曲坤沙酱香白酒为根本，追求让其价格回归于价值本身为目标，只为能给更多的新老客户提供性价比至高的优质酱香白酒!
王祖烧坊专注酱酒的工匠精神,继承明末清初茅台地域大曲回沙酱香技法,发扬传统工艺,茅台镇酿酒取源赤水河，赤水河沿岸，不出百里必有好酒，故又名“美酒河。河水甘甜可口，由此酿出的酒尤为甘美。王祖烧坊所用高粱富含2%-2.5%的单宁,通过传统工艺发酵,形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等酱酒香味的前体物质,最后形成王祖烧坊特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与王祖烧坊高粱及地域微生物群密切相关,也是王祖烧坊酱酒口感细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要原因。
王祖烧坊酒以酱香致匠心，一坛茅台镇土著酱酒正在从大西南的崇山峻岭中缓缓走出,让全国、全世界人民共同品味酱酒文化的神奇魅力。没事跟朋友小酌几杯，毕竟适当喝酒可以活血，有益于健康，喝多就一点好处都没有，王祖烧坊酱酒富含多酚类物质,适量饮用,不伤肝。但君子切记，爱酒切莫贪杯！#王祖烧坊以酱香致匠心#